MENU DU RESTAURANT INDIEN NEPALAIS BHARATI

Le Bharati, restaurant indien népalais, à Maisons-Alfort, vous présente ses formules menus:

• le menu midi comporte plusieurs choix possibles, vous pouvez le commander tous les jours de la semaine, sauf le week-end et les jours fériés. Le menu midi est copieux accompagné d'un naan nature ou fromage. Nous vous proposons plusieurs variantes dont le menu thali poulet curry, le menu thali agneau curry, le menu thali crevettes curry, le menu thali végétarien. Le thali est servi dans une assiette en inox inoxydable, qui contient plusieurs compartiments pour recevoir différents mets; riz, épinards, daal, poulet tandoori, yaourt... Sa composition varie d'un Etat de l'Inde à l'autre. Il peut être végétarien ou non-végétarien. Au Bharati, nous vous proposons le thali végétarien et le non-végétarien.

• le menu à 19 euros est composé d'une entrée, d'un plat principal, et d'un dessert. Pour l'entrée, vous avez la possibilité de choisir entre le poulet tandoori, entrée indienne très populaire, le mixed pakora, qui est un assortiment de beignets frits d'aubergines et de pommes de terre, ou encore le seesh kabab, qui est de l'agneau grillé haché aux épices. Parmi les plats nous vous proposons: l' agneau curry ou palak paneer ou le poulet curry. Le palak paneer est un plat très apprécié des végétariens, il s'agit d'une sauce à base d'épinards et de fromage fait-maison.

• le menu à 23 euros est composé d'une entrée, d'un plat principal, et d'un dessert. Pour l'entrée, vous avez le choix entre un nan fromage ou nature, le poulet tikka ou des samossas viande ou légumes ou un poulet tandoori. Le poulet tikka est du poulet en morceaux cuit en brochettes. Les plats sont accompagnés de riz basmati parfumé. Choisissez un agneau madras ou crevettes korma ou un poulet korma. Saviez-vous que le korma est un plat originaire de la cuisine moghole. Il s'agit d'un plat un peu épicé avec une sauce épaisse, on y rajoute de la pâte d'amandes ou de noix de cajou, et du lait de coco, pour donner de la consistance et un goût raffiné à la sauce. Les desserts indiens sont plein de saveurs et de couleurs. Pour le dessert nous vous proposons du halva, qui est une pâtisserie sucrée à base de semoule, du kulfi qui est une crème glacée indienne à base de lait, ou encore des gulab jamun, qui sont des boules de semoule trempées dans du sirop...

Les formules menus sont à consommer sur place.

Au Bharati, restaurant indien népalais à Maisons-Alfort, il est possible de se faire plaisir à prix doux. Des mets délicieux qui dessineront un sourire sur le visage de vos enfants.